Dimanche 29 Juillet 2012 - 17ème Dimanche du Temps Ordinaire.
Second livre des Rois 4/42-44.
Lettre de Paul aux Ephésiens 4/1-6.
Evangile de Jean 6/1-15.
Homélie17èDimOrd2012 Cliquez sur le lien ci-contre pour
accéder à l'homélie-audio.
« Près de 50 % d’aliments sains sont gaspillés chaque année dans l’UE, par les ménages, les supermarchés, les restaurants et la chaîne alimentaire, alors que 79 millions de citoyens vivent au-dessous du seuil de pauvreté et que 16 millions dépendent de l’aide alimentaire » observe le Parlement européen.
Une étude de la Commission européenne montre que le gaspillage alimentaire dans l’Union Européenne atteint 89 millions de tonnes par an (soit 179 kg par habitant). Ce chiffre pourrait atteindre 126 millions de tonnes (soit une hausse de 40 %) en 2020, si les habitudes de consommation et de gestion des aliments ne s’améliorent pas.
Face à ce constat, le Parlement européen a adopté une résolution en vue de réduire de moitié les gaspillages alimentaires d’ici à 2025 et d’améliorer l’accès aux aliments pour les personnes démunies. Pour eux cette proposition doit aboutir à « une ligne de conduite permettant aux 27 États membres de s’attaquer au problème de manière systématique ».
Parmi les recommandations proposées, les parlementaires européens insistent sur :
- l’éducation : inciter les consommateurs à moins gaspiller (cours d’éducation alimentaire, en particulier dans les écoles, ou conseils pratiques sur la conservation, la préparation et l’élimination des denrées alimentaires, etc.) ;
- l’information : améliorer les systèmes d’étiquetage et d’emballage ;
- l’aide aux populations démunies : favoriser la distribution de denrées alimentaires aux personnes les plus défavorisées (vente au rabais de produits proches de la date de péremption, ou encore élaboration de programmes de soutien européens).
J'ai bien conscience que les vacances sont guère propices à ce genre de message... néanmoins, votre Frère Bernard-Marie espère que cela vous en bouche un coin...